Premium. BBQ. Catering.
Bij jou op locatie. Zakelijk of privé.
De lekkerste premium meats op jouw evenement
Bij Lola's Kolen staan wij voor onze producten. We gebruiken alleen de hoogste kwaliteit producten en hebben respect voor het dier dat ons in staat stelt deze prachtige vleesbereidingen te maken.
Wij roken, garen en grillen al ons vlees vers op bestelling, boven "Lola's Kolen".
Marinade's en kruiden mengen en mixen wij zelf. Hierdoor kan elke bestelling naar persoonlijke smaak worden aangepast.
Een offerte aanvragen
Vraag een offerte aan door op onderstaande knop te klikken. Vermeld in ieder geval je contact/bedrijfsgegevens en om hoeveel broodjes het gaat. Laat ook weten of je er sides bij wil hebben zoals spiezen huisgemaakte sateh ajam, sauzen en of je de broodjes afgetopt wil hebben met onze huisgemaakte coleslaw. Zie de pagina 'Tarieven & Offerte' voor meer informatie over alle aanvullende mogelijkheden.
Wat ons uniek (s)maakt
In sensatie, malsheid en kwaliteit van onze meats
Huisgemaakte marinade
Elk stuk vlees dat wij bereiden wordt op smaak gebracht met onze kruidenmix. Na 12 uur rusten injecteren wij het vlees met een heerlijke marinade. Onze kruidenmixen en marinade's bedenken en maken wij zelf. Hierdoor krijgt het vlees zijn unieke smaak.
We luisteren naar het vlees
Ieder dierlijk product is uniek. Tijdens het garen wordt de kerntemperatuur van het vlees nauwlettend gevolgd wat ervoor zorgt dat elk stuk vlees perfect gaar is. Zo voorkomen we uitdroging en voldoen we aan de geldende hygiënecode.
Pulled to perfection
Nadat het vlees lang genoeg heeft mogen rusten en de sappen weer verdeeld zijn, pullen wij het vlees tot perfecte sappige strengen wat zorgt voor een explosie van smaak.